ルアーフィッシングと美味しい魚と美味しい酒

寒いですね
天気も悪くどうしても海に足が向かいません（＾＾；
こんな季節はぬくぬくと暖かい部屋でおいしい料理とおいしいお酒・・・って過ごし方がいいです
というわけで全くの番外編ですが料理をご紹介

作ったのは３品

一品目はジャガイモのニョッキ。
彼女作。
溶かしバターにミックスハーブの香りを付け、それを絡めてパルミジャーノチーズがかかってます。美味い














































２品目はトマトのオーブン焼き。
彼女作。
モッツアレラチーズとパルミジャーノチーズを乗せてオーブンで焼きました。
これも簡単だけど美味しい




































３品目はワタシ作のアクアパッツア。
釣った魚で作りたかった。。。（＾＾；
今回はタラを使用これは簡単で間違いようがないので好きです（笑）










































珍しいビールを買ってきて、これも飲み比べ
ベルギーの白ビール。
これまで飲んだことのある白ビールよりあっさりライトな感じでした。














































アメリカのゴールデンエール。
これが一番うまかった激ウマ
エールビールのコクは少しライトな感じで華やかなアロマの香りが広がる。すごい。














































これもアメリカのビール。
インディアナ・ペール・エール（ＩＰＡ）と言って
ホップの苦みがすごく効いた骨太のエールビールです。
最近ちょっと流行ってるらしい。
地ビールのフルーツの香りみたいのが苦手な人でも美味しく飲めるんじゃないかなあと思います。















































これはドイツのスモークビール。
初めて飲んだかなり個性的な味です。
麦芽を燻してるから、燻製のような味がします。
「鮭とば」を食べてるような味が・・・（笑）















































美味しい料理と美味しいビールで最高の休日でした
釣りに行かず、ゆっくりと過ごすのもすごく気持ちがいいです
完全充電の週末となりました